Med brskanjem po revijah z morje recepti sem odkrila sledeče:
Sestavine :
350 g moke
1 jajce
pol kvasove kocke (21 g)
žličko pecilnega praška
malo soli
1,25 dcl olja
1,25 dcl vode
zamesimo v gladko testo, ga rezdelimo na dva dela, en del pustimo belega, drugemu dodamo žlico kakava ali pa dve žlici čokolade v prahu. Vsak hlebček razdelimo na 8 delov. Takole :
Hlebčke pokrijemo s prtičkom in jih pustimo vzhajat cca. 20 minut.
Valjamo jih tako, da sploščimo en bel in en rjav hlebček in jih nato položimo en na drugega. Skupaj razvaljamo na 4 mm debelo. Razrežemo na 12 delov.
Trikotnik zvijemo na tesno od širšega dela k ožjemu.
Pečemo na 160 C (ventilacijska pečica) cca. 12 minut. Med tem, ko pečemo rogljičke segrejemo v posodi-kozici 3 dcl vode, 3 žlice medu in vanilijev sladkor. V plastično posodico pripravimo kokos. Ko so rogljički pečeni, jih po nekaj damo v toplo mešanico medu in vode. Obrnemo in vzamemo ven in povaljamo v kokosovi moki.
Komentiraj